益氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。竹蓀可以保護肝臟，減少腹部脂肪的堆積，也就是俗稱的“刮油”；
雲南苗族人患癌幾率低，可能與他們經常用竹筍和糯米泡水有關。現代醫學研究也證明，竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。
中國西南部竹林中的壹種食用菌
竹蓀竹蓀又名竹笙、竹參，常見食用的有竹蓀、竹蓀、刺竹蓀、紅竹蓀四種。是寄生在枯竹根部的隱生植物，外形略似網狀的幹白蛇皮。它有壹頂深綠色的帽子，壹個雪白的圓柱形柄和壹個粉紅色的蛋形團藻。在柄的頂端，有壹條細密的白色網裙從帽上向下展開，稱為”。