蓮藕具有祛瘀清熱、健脾養胃、滋陰養血、止瀉養顏的功效，還有助於提高人體免疫力。
2.大白菜。
大白菜含有多種維生素，還有鈣、磷、鐵和胡蘿蔔素。大白菜味苦，微寒，能清熱降火，養胃通便。
3.芹菜。
芹菜看似是壹種很普通的蔬菜，但其營養價值卻非同壹般，不僅能緩解秋乏，平肝健胃，還能清肺化痰。
4、菜花。
菜花中維生素A的含量特別高，還有潤肺的作用。在秋冬疾病高發季節，對預防呼吸道疾病有很好的效果。
5.菠菜。
菠菜中的維生素K含量非常高，是其他葉菜類蔬菜無法比擬的。秋冬季節氣候幹燥，菠菜富含核黃素，能有效預防幹眼癥和口腔潰瘍。