膳食纖維:西葫蘆含有豐富的膳食纖維，有助於促進胃腸蠕動，減緩食物在腸內的停留時間，預防便秘和腸癌。
維生素C:西葫蘆富含維生素C，具有良好的抗氧化作用，有助於增強免疫力，預防感冒等疾病。
鉀:西葫蘆富含鉀，有助於維持正常的心跳節律，調節體液平衡，降低血壓。
維生素B6:西葫蘆含有維生素B6，有助於維持健康的神經系統和免疫系統功能。
葉綠素:西葫蘆中葉綠素含量高，有助於保護眼睛健康，預防眼疾。
總的來說，西葫蘆是壹種低熱量、低脂肪、高營養的蔬菜，有助於增強體質，維持正常的新陳代謝和功能。