1.南瓜洗凈，切塊，蒸熟，趁熱用勺子碾碎。南瓜不要蒸太多水。
2.加入糯米粉。揉成壹團。
3.加入壹湯匙糖。揉搓均勻。
4.最後揉成不沾手的光滑面團。
5、油七成熱，取壹小塊面團揉成條狀，小火慢煎。
6.煎至變硬呈金黃色。結束了。
7.拿起油就可以吃了。
南瓜條的營養價值如下:
1，可以為身體補充豐富的膳食纖維，進而可以促進腸道蠕動，維持良好的腸道微生態，對於預防和治療便秘的好處會非常明顯；
2.能為身體提供豐富的β-胡蘿蔔素，對提高視力水平、緩解視疲勞、改善皮膚細膩度會起到非常明顯的作用；
3.從中醫食療的角度來說，可以解毒消腫，所以如果適當吃點南瓜，可以緩解以上癥狀。