3克姜片
5毫升食用油
200克酸菜
粉絲40克
幹紅辣椒
二
八個角度
1
四川胡椒
1克
清潔水
500毫升
雞肉粉
2克
鹽
2克
白胡椒
2克
酸菜燉面條的方法
1.
蔥片10g，姜片3g。
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2.
鍋中加入5ML食用油，放入蔥片、姜片、幹辣椒2個、八角1g、花椒1g，很辣很香。
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3.
倒入酸菜200克，水200毫升，雞粉2克，鹽2克，白胡椒粉2克，攪拌均勻，大火燒開，關小火15分鐘。
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4.
加入40克粉絲，小火煮至粉絲軟熟。
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5.
將粉絲煮熟，出鍋。
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