材料:魷魚1條，澱粉適量；
輔料:適量大豆油、孜然粉、辣椒粉、香料。
油炸魷魚
1
魷魚身，清幹凈，用廚房剪刀剪成小圈，水燒開，將開水倒入魷魚圈的小盆裏，裹住魷魚圈。燙壹下，用筷子夾出來，澱粉粘均勻。
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2
燒熱油鍋，炸魷魚圈。這個比炸雞柳簡單。
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三
炸至金黃色，撈出，撒上孜然粉、香料、辣椒粉。
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四
配料混合的魷魚圈，和我壹起炒的雞柳。讓我們試壹試。
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技巧
千萬不要把魷魚圈放在開水鍋裏，用開水燙壹下就可以了。就變成了魷魚圈。