所需成分
大白菜1棵，五花肉1塊，食用油2塊，桂皮2塊，八角2塊，幹辣椒若幹，姜若幹，鹽1大勺，白胡椒1大勺，醬油1大勺，蒜苗適量。
練習步驟
1，準備壹顆大白菜，將菜邊和菜葉分別切開，清洗幹凈。十塊錢的五花肉，去皮切片。紅薯粉提前用冷水泡壹下。
2.熱鍋放油，放入五花肉，炒出五花肉的香味和油，加入適量桂皮、八角、幹辣椒、姜片炒出香味。倒入白菜塊，翻炒白菜塊至軟，再倒入白菜葉翻炒至軟。
3.轉移到砂鍋中，加水，調味，加入壹勺鹽，白胡椒粉，生抽和老抽，攪拌均勻，大火燒開。加入紅薯粉條，加蓋煮5分鐘，紅薯粉條熟。然後大火收湯後，加入青蒜苗，美味的白菜燉粉條就完成了。