豬脾位於豬胃的左側，腎在背部，肝在腹部。因其橫長於腹部，形似舌頭(廣州人稱之為“舌”)，故稱“豬橫”。
擴展數據:
豬的淋巴組織可以產生淋巴細胞和單核細胞。此外，還能清除老化的死紅細胞、細菌和異物，具有過濾血液的作用。同時具有儲存血液、調節血容量的功能，也產生抗體。
廣東人喜歡用五花肉做湯，可以在壹定程度上消除體內的脂肪。攝入人體後，能降低血壓和血脂，生鐵中含有豐富的維生素E，能起到美容養顏的作用，延緩機體衰老。
百度百科-朱恒偉