工具/材料:糯米1500g，豬肉300g，蔥1，姜5g，醬油10ml，五香粉1g，鹽，宗葉。
1.用豬後腿，肥瘦分開，把肥肉塊變小，瘦肉塊變大，加入蔥、姜絲、鹽、五香粉、醬油，拌勻，腌制半小時。
2.糯米提前泡兩個小時，瀝幹水分，加點鹽，醬油，五香粉調味。
3.將葉子折成漏鬥狀，加入壹些糯米，然後加入壹塊肥肉和壹塊瘦肉，再用糯米填滿，大概9分飽。
4.左手拿著葉子，放在老虎嘴裏，右手輕輕拍打葉子，然後壓實糯米。然後把最上面的粽子葉壓下來。
5.把上面的葉子全部壓下去，所有的糯米都會被蓋住。然後整理好粽子葉的尾部，把多余的折疊起來，整個粽子就包好了。