肯德基(KentuckyFried Chicken)，簡稱肯德基，是美國的跨國連鎖餐廳之壹，也是全球第二大快餐和最大的炸雞連鎖企業。由哈蘭德·桑德斯(Harland Sanders)於1930年在肯塔基州路易斯維爾創立，主要銷售炸雞、漢堡、薯條、蛋撻、汽水等高熱量快餐。
擴展數據:
肯德基的歷史發展:
1939年，哈蘭·山德士上校在肯塔基州科爾賓的餐館裏用11調料準備了炸雞的秘方。1952年，哈蘭·山德士上校建立了最初的炸雞特許經營業務，肯德基的雛形開始了。1987年，肯德基進入中國，開設了中國第壹家西式快餐連鎖餐廳。
2000年8月1日，中國第壹家肯德基加盟店在常州溧陽市正式授權交接。2000年5月31日，中國肯德基網站正式開通。