幾塊西瓜？
2湯匙細砂糖
壹點黑芝麻
半杯酸奶
獼猴桃壹半
如何模擬西瓜冰棍？
將西瓜切塊，用勺子挖塊，放入高速攪拌機或料理機中，打成泥狀。篩去未破碎的西瓜籽。
加入少許糖和黑芝麻，拌勻，倒入模具，至七分滿。
插入壹根木棒，放入冷凍室，冷凍2小時左右至凝固，然後在每個模具中倒入少許酸奶(或牛奶)繼續冷凍。
酸奶凝固後，將去皮的獼猴桃用高速攪拌機或料理機搗碎，過濾後倒入模具中。因為我用的不銹鋼冰淇淋模具沒有支撐殼，所以可以直立放在盒子裏。
冷凍至凝固後，用水沖洗模具外部，提起木棒。
成品圖