大胡子大叔網紅叫程書林。
面筋哥，本名程書林，筆名林夢解，河南信陽人，2018年bilibili百大UP主。代表作《烤面筋》等。
程書林擅長詞曲創作、演唱，在成為網紅前以流浪歌手為業。2013年，程書林參加東方衛視選秀節目《中國夢之聲》，在節目現場演唱歌曲《烤面筋》，未獲評委賞識。《烤面筋》走紅網絡後，網友稱之為面筋哥。
獲獎記錄
2018年bilibili百大UP主
人物評價
壹首《烤面筋》和無數UP主的推波助瀾，讓來自街頭的面筋哥程書林紅遍了整個bilibili，成為2018年的壹個流行符號。他用壹種特別的方式實現了自己的音樂夢想。