櫻桃吃多了可能會中毒，需要特別註意。平時壹定要註意濕度。因為櫻桃中有大量的鐵，也有壹點氰苷。
吃多了容易引起氫氧化物和鐵中毒，輕度中毒可以用甘蔗汁解毒。櫻桃的儲存時間很短。如果直接暴露在陽光下，很容易導致發黴，黴菌也可以殺死。
我壹次能吃多少櫻桃？
壹次吃十個左右的櫻桃最合適，再好的東西也不要多吃。櫻桃雖然好吃，但含糖量也高，糖尿病患者盡量少吃。冬天是櫻桃大量上市的時候，現在很多商家都是捆綁銷售，買整箱比較劃算。很多人會忍不住多吃，但是我們要控制量。吃多了容易引起腸胃不適。
另外，櫻桃性溫，吃多了會上火。不建議吃太多以防中毒，可以和其他水果壹起吃。