1.材料:面包1、火腿2根、生菜1、土豆1、雞蛋1、洋蔥1/8、黃瓜1、橄欖油5g、白醋3g、白胡椒3g、海鹽5g。
二、練習的步驟
1.將土豆3切成小塊，加入壹些水，用微波爐加熱大約3分鐘。中途可以拿出來翻壹翻，筷子就好熟了。水煮蛋、黃瓜片、洋蔥絲和洗凈的生菜。
2.土豆泥，加入橄欖油、白醋、白胡椒、海鹽，拌勻。
3.加入洋蔥絲、黃瓜片和蛋黃醬，攪拌均勻。
4、雞蛋壓入泥中，加入土豆泥拌勻。土豆雞蛋沙拉準備好了。
5、黃芥末醬+軟化黃油，拌勻。
6、面包配黃芥末奶油醬，土豆雞蛋沙拉，火腿片，生菜，剛剛好，成品圖。