2.山藥能促進人體免疫細胞的生長發育,排骨中還含有豐富的肌氨酸,能增強人體體力,消除疲勞,從而提高人體免疫力。
3.山藥中的粘蛋白、皂甙和維生素能促進細胞的生長發育,防止皮膚幹燥,從而達到美容養顏的效果,女性食用後可延緩衰老。排骨富含磷酸鈣和膠原蛋白,能為骨細胞的生長發育提供基礎營養,從而促進骨骼的發育,對生長發育期的幼兒有很好的滋補作用。