雞爪梨豬肺湯材料:新鮮雞爪梨120g,豬心和豬肺各1,紅蔗糖30g。做法:雞爪梨洗凈,豬心、豬肺洗凈切小塊;將沙拐棗、豬心肺、紅蔗糖放入瓦罐中,加入1000 ml清水,小火燉60分鐘,加入少許精鹽、味精即可食用。
雞爪梨四莓湯材料:新鮮雞爪梨4個,四瓦10g,蛇莓10g。做法:將以上三種食材用清水洗凈後,放入瓦罐中,加入適量清水,先用武火煮沸,再用小火燉20分鐘,濾出湯汁即可。