1.茶形:長條狀，多碎葉；
2.茶葉顏色:茶葉呈淺黃綠色；
3.茶香:精致淡雅，有清新的花香和果香；
4.茶味:清爽醇厚，回味悠長。
安吉白茶的功效主要包括:
1.抗氧化:安吉白茶富含多酚類物質，具有很強的抗氧化作用，有助於延緩衰老；
2.減肥:安吉白茶含有兒茶素和兒茶素衍生物，能促進脂肪代謝，有助於減少體內脂肪的堆積；
3.降脂:安吉白茶中的茶多酚能降低血脂和膽固醇，有助於預防心腦血管疾病。
禁忌:
安吉白茶是安全無毒的食品，但過量飲用可能導致茶堿偏高，所以要適量飲用。對於孕婦以及患有胃病、肝病、神經衰弱等疾病的人，不宜過多飲用安吉白茶。