烘焙炸薯條的做法
步驟1:挑選體型適中的土豆，去皮。
第二步，切成同樣厚度的薯片，盡量不要切太厚，太厚烤不出那麽脆。
第三步:將水燒開，加入半勺鹽(勺大小是指調料盒裏帶的那種小勺，土豆多的話，適當加大鹽)。鹽不能省下來用來給土豆調味。開始給土豆計時，煮兩分鐘。
第四步，去除表面水分，晾幹。如果趕時間，可以用廚房紙吸幹表面水分。
第五步，烤盤錫紙上抹壹層薄薄的油，再在薯片上刷壹層薄薄的油，四面刷。
第六步，放入烤箱中層，上下火220度，烤20分鐘。
第七步，烤壹個正常時間的時候把薯片翻過來。
第八步，裝盤，撒少許鹽輕輕翻炒，撒上黑胡椒。