做法
加適量的魚膠粉加壹碗熱開水熔化，放涼放冰箱行了；
吃的時候切成小快，喜歡的話可以放些椰絲。
喜歡甜點的可以在放開水的時候放點糖。
啫喱粉
啫喱粉：啫喱粉它是制作啫喱（果凍）的必用原料之壹，也用於制作布丁（pudding）和慕司(mousse)等西點。
啫喱粉的啫喱是英文jelly的譯音，啫喱粉則是制作果凍的壹種粉狀原料，又稱果凍粉。
啫喱粉不僅僅為制作果凍的主料。利用它良好的穩定性能，煮成啫喱水，加入果占內還可以作生日蛋糕的裝飾，抹在弧形的蛋糕上面非常的美觀。