茶樹菇燉雞腿怎麽做好吃

主料

雞腿

300g

輔料

茶樹菇

適量

姜

適量

蒜

適量

蠔油

適量

老抽

適量

生抽

適量

鹽

適量

黑胡椒粉

適量

步驟

1.準備雞腿,茶樹菇,姜,蒜

2.把雞腿剁成塊加入蠔油,生抽,姜片,鹽,黑胡椒粉

3.攪拌均勻腌制20分鐘

4.鍋中放油,把蒜沫爆出香味

5.放入腌好的雞腿塊翻炒幾下

6.加入老抽上色,之後放茶樹菇

7.兌入沒過雞腿的溫水,水開後撇去浮沫，蓋蓋燜至湯汁收緊後就可以出鍋了

小貼士

茶樹菇要用溫水泡發後才可制作此道菜