孜然薯片怎麽做？

先將土豆洗凈切片，然後放入鍋中煮熟，取出待用。鍋中放入蔥、姜、蒜翻炒，然後放入炸好的薯片，加入調料孜然，翻炒均勻，撒上蔥花。

食材:土豆、澱粉、大蒜、小米椒、鹽？適量？孜然粉量，？辣椒粉適量，蠔油適量，蔥花適量，白芝麻適量。

1，土豆片，熟。

2、裹上澱粉，入油鍋炸至兩面金黃。

3.鍋底燒油，倒入蒜片和小米椒。

4.加入薯片，加入鹽、孜然粉、辣椒粉、蠔油、白芝麻攪拌均勻。

5.撒上蔥花。

6.成品圖。

需要註意的事項

1.土豆片用水浸泡得澱粉，再煮炒效果更好。

2、孜然粉可以在炒土豆後加入，也可以出鍋後撒。