輔料:油1湯匙花椒粉，少許醬油1茶匙生抽1茶匙蠔油1茶匙調味酒2茶匙老幹媽油辣椒1茶匙海鹽顆粒4g。
生產流程:
1.松茸提前洗凈浸泡5-6小時。
2.將雞洗凈，去掉脖子附近的淋巴、肺和雞屁股。
3.切塊後放入有冷水的鍋中焯壹下，去掉血沫。
4.烹飪雞肉時準備調味料。
5.將煮熟的雞肉用溫水洗凈，瀝幹水分。
6.鍋中油加熱至五成熱，放入雞塊翻炒片刻。
7.當雞肉中的水煎出後，加入調料翻炒。
8.放胡椒粉
9.放醬油
10.放上醬油。