根據百度文庫,螃蟹可以在冰箱裏保存不同的時間,這主要取決於螃蟹的種類、狀態和保存方法。壹般來說,以下是壹些參考信息:
活河蟹不要冷凍,要放在冰櫃裏,用濕毛巾蓋好,這樣可以保持3到5天以上的存活。
活海蟹可以短時間冷凍,但冷凍時間過長會導致海蟹變質脫水,影響口感和營養。壹般來說,海蟹冷凍24小時左右不會死亡,但最好在1個月內食用。
煮熟的螃蟹可以存放在冰箱的冷藏室或冷凍室,但要用保鮮膜包裹,防止接觸空氣和水分。熟螃蟹最好當天吃,不要隔夜。如果想長期保存,最好在5天內食用。