做法
主料
甜玉米
兩根
胡蘿蔔
壹根
小豬腳
適量
輔料
料酒
少許
姜
蔥末
步驟
1.豬腳加姜片,辣椒幹,料酒焯水
2.焯好水的豬腳洗凈,放入砂鍋中,加姜片,料酒,清水,大火煮開,轉中火慢燉二十分鐘左右
3.玉米切條,胡蘿蔔切滾刀塊
4.放入玉米,胡蘿蔔
5.煮致玉米,胡蘿蔔熟即可,撒少許鹽,蔥末出鍋