1.奶黃色的餡料聽起來很好吃。網上的奶黃餡應該是面條、黃油、吉士粉等做成的。，而且自制的材料也不會齊全。
2.我嘗試了壹款非常好的軟甜香砂，蛋奶香，有點像月餅裏的蓮蓉餡。月餅裏的蓮蓉餡就是這樣做的。
3.材料:雞蛋2個(約60g)，白糖100g，牛奶70g，大豆油50g，玉米澱粉50g。
4.將兩個雞蛋打入鍋中，加入100g白糖，打勻，加入50g大豆油和70g牛奶，打勻，篩入玉米澱粉，打至無幹面。
5.放入燒開的蒸籠中，每隔3-5分鐘攪拌壹次，防止變大，20分鐘後蒸熟。