排骨湯可以放什麽配菜？

排骨湯可以配蓮藕、玉米、海帶、冬瓜、山藥、黑豆、胡蘿蔔等配菜。豬排骨湯是用豬、牛、羊等動物去肉後剩下的肋骨和椎骨做成的家常湯。肋骨除了含有蛋白質、脂肪和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白，可以為兒童和老人提供鈣質。

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排骨，在中國通常指的是排骨，是烹飪菜肴中的壹種加工配料。也可以指豬、牛、羊等動物剝皮後剩下的排骨。

壹般來說，只要提到排骨，都是排骨。排骨很好吃，不太油膩。

排骨含有豐富的蛋白質和脂肪，為人類提供優質的蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養，還含有豐富的鐵、鋅等微量元素，可以強健骨骼和肌肉。