黑桑椹有什麽作用，怎麽吃？

桑葚味酸甜，性寒，歸肝腎經。具有滋陰養血、生津潤腸、滋補身體的功效。可用於治療肝腎不足、血虛精虧引起的頭暈目眩、腰酸耳鳴、頭發早白、失眠多夢、津傷口渴、腸燥便秘。桑葚可以直接摘下來吃，也可以做成桑葚汁喝。

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桑椹汁的制備方法:

1.將買來的桑葚用鹽水浸泡30分鐘。

2.倒掉泡好的水，桑葚用清水煮，桑葚用清水過。

3.大火燒開後，轉小火，煮約10分鐘。期間用勺子把桑葚碾碎，加入冰糖。

4.用篩子過濾出桑葚汁，酸酸甜甜的，味道很棒。夏天也可以放冰箱，味道會更好。

參考資料:

桑葚-百度百科