2.貽貝含有鈣、磷、鐵等礦物質。這些微量元素可以促進造血功能，加強骨骼發育，還可以輔助治療貧血癥狀。其中，鎂有利於保護心血管系統，預防動脈硬化。此外，貽貝湯含有豐富的蛋白質，有助於人體生長發育，並能增強機體免疫力。適用於營養不良、體質虛弱的人群。
3、貽貝含有豐富的維生素C、維生素B、維生素E等微量元素，能促進新陳代謝，增強免疫力，延緩皮膚衰老。其中，維生素C能改善黑色素沈澱，有美白、抗衰老的作用，還能輔助內分泌激素的分泌。維生素E具有抗氧化作用，可以保持皮膚彈性，減少皺紋。因此，淡菜湯具有美容養顏的作用。