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五芳齋粽子的做法

原料:粽子葉(壹般用蘆葦葉)、糯米、臘肉(紅棗、鹹蛋黃等。)

1.首先拿出兩片洗好的粽子葉,把粽子葉的根部剪掉。

2.然後把兩片粽子葉稍微放在壹起。

3.然後把粽子葉折成漏鬥的形狀。

4.然後加入準備好的糯米。

5.加壹塊好吃的肉在裏面(喜歡放什麽都可以)。

6.加入肉後,加入壹些糯米蓋住肉。

7.然後用多余的樹葉蓋住,用繩子系住。

8.經過以上步驟,美味的粽子就做好了。放在高壓鍋裏等壹會兒,美味的粽子就出爐了。吃壹口自己包的粽子,會讓妳覺得五星級酒店的食物也不過如此。

註意:把包好的粽子放在高壓鍋裏,不要往粽子裏加水。不開閥轉小火壹個半小時,燉幾個小時。好了,用筷子把粽子放到碗裏。不要用手拿著,會很燙。