夏威夷果肉有點黃，有點苦。我能吃嗎？

夏威夷堅果變黃是可以食用的，這是非常正常的現象。壹般會加工澳洲堅果，還會添加壹些奶油等食材。堅果變黃壹般是奶油浸泡的結果，所以可以放心食用。但如果堅果呈黑色、發苦或明顯潮濕，說明澳洲堅果已經變質，這種情況是不能食用的。

如果買回來的澳洲堅果短時間內不準備食用，建議妥善保存。它們可以在幹燥涼爽的地方保存很長時間。如果開袋後不能食用，可以放在冰箱裏保存。

這樣，它也可以儲存很長時間，冷藏後的夏威夷果風味更好。但澳洲堅果也不宜每次多吃，因為其含油量和熱量太高，所以開袋後有剩余是正常的。