高壓鍋果凍怎麽做？

1，高壓鍋皮凍\r\n2，高壓鍋加冷水，不帶蓋，放大塊皮煮五分鐘，去皮倒掉水。\r\n3 .等皮溫了，用刀刮兩邊，特別是裏面的脂肪。\r\n4。將皮切成大條，放入高壓鍋內，鍋內加入2-3倍的冷水，加入適量花椒、大料、蔥、姜片，加蓋，保持氣壓3分鐘。\r\n5。氣閥排氣完全後，打開鍋蓋，去皮切碎，將高壓鍋內的調料取出，撇去浮油。\r\n6。將肉末皮放回鍋中，不加蓋煮20-30分鐘，加入少許鹽。\r\n7。用吸油紙吸去浮油，冷卻後放入容器中，放入冰箱冷藏。\r\n8。切片，撒上香菜，蒜切碎，加入海鮮醬油和香油，拌勻，澆上涼粉，OK。\ r \有關如何制作高壓鍋果凍的詳細信息，請訪問:/ask/d 629831615770395 . html？Zd查看更多內容