1.
220克黃油解凍，直到壹雙筷子可以輕松插入。
2.
把黃油切成小塊。
3.
將240克細砂糖分批放入黃油中，每次放入都要攪拌均勻。將四個雞蛋打散，分幾次放入打好的黃油中，每次都要打勻。
4.
將低筋面粉和泡打粉篩入打好的黃油中，攪拌均勻。
5.
揉成壹團，分成兩個面團，壹大壹小。
6.
將巧克力放入烤箱直至融化，將融化的巧克力揉成小面團，將面團揉勻。
7.
用塑料袋裝兩個面團，放入冰箱冷藏壹小時。冷藏後取出原面團，再次揉搓，搟成面團，用模具壓制。
8.
將餅幹放入烤盤，放入烤箱，150攝氏度烘烤20分鐘。