顏料先與水混合均勻。
2.
加入糖和高濃度糖漿,攪拌均勻。
3.
用小火將混合物加熱到大約150度。
4.
離火,直到碗裏的糖漿氣泡全部消失。
5.
提前在模具上撒上自己喜歡的糖珠。
6.
待有氣泡的糖漿表面平復後,倒入模具。
7.
全部倒完後,插入棒棒糖棒。
8.
插棒後稍等片刻,待糖凝固脫模後享用。
烹飪訣竅
1,顏料的顏色可以根據自己的喜好改變。但是色素不能太多,用牙簽粘壹點的標準;
2.如果不喜歡用顏料的朋友,可以用照片裏的原色做棒棒糖,也可以省略第壹步。
3.方子裏的糖珠也可以換成妳喜歡的其他東西,比如玫瑰花。