用料 ?
雞翅 6只
雞蛋 1只
姜、蒜 適量
醬油 四大勺
細鹽 壹小勺
面包糠 適量
孜然粉 適量
植物油 壹小勺
烤箱版脆皮雞翅的做法 ?
1.將雞翅洗凈，劃刀（更容易入味）
2.姜、蒜切末，雞蛋打散，備用
3.將蒜、姜、醬油、細鹽、孜然粉、植物油、打好的雞蛋液全部加入雞翅中，拌勻，封上保鮮膜冰箱裏冷藏2小時（時間越久越入味）
4.取出冷藏好的翅中，沾上面包糠，放在鋪好錫紙的烤盤上（同時，180度空烤烤箱進行預熱）
5.180度烘烤25分鐘，根據烤箱自行調節時間！最後脆脆的烤箱版脆皮雞翅就完成啦！