材料準備:鼠尾草適量,葛根適量,鹽少許,水適量,面粉適量,木薯粉適量,食用油少許,不粘鍋,筷子。
1,準備葛根和老鼠草。
2.將兩種粉末混合均勻,加鹽和水調成糊狀,鍋不沾油,將面糊倒至合適大小,取壹朵花,平鋪在面糊上,用筷子將花擺放整齊。
3.面糊全部變色後,在花上刷壹層油,立即翻面略煎,立即盛出。
4.將剩余的花全部取出後,放入盆中,加入適量的水、鹽、兩份面粉和壹份木薯粉,攪拌均勻。
5、不需要太多面糊,把每朵花都包好就行。不粘鍋抹油,小火煎兩面。