傳說明朝開國皇帝朱元璋有壹次戰敗，連夜逃亡。當時是冬天，雪下得很大。朱元璋逃到壹個農民家裏，饑腸轆轆，好幾天沒東西吃。農婦見此，便把家裏唯壹的壹個凍白菜毽子，壹點凍豆腐，還有自己撿的土豆放在鍋裏燉。朱元璋餓得狼吞虎咽。農婦不好直接說，就說“珍珠玉白玉湯”。
後來朱元璋當了皇帝，衣食無憂，美食佳肴。他吃膩了，覺得沒有胃口。有壹天，他突然想起了自己闖禍時吃到的美味可口的“熱粥”，於是派人打電話給世界，終於找到了救他壹命的那個。
按照指示，農婦又為朱元璋做了壹份“珠玉白玉湯”，他卻再也嘗不出當年的味道。