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每天喝紅豆米粥有什麽好處?

紅豆可以美容減肥,還有利於大腸的蠕動。紅豆具有很高的藥用和保健功能。紅豆能清熱解毒,健脾和胃,利尿消腫,可用於治療排尿困難、脾水腫和腳氣。

大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強心、調和五臟、疏通血脈、聰耳明目、止渴止瀉的功效。

紅小豆富含澱粉,所以又叫“米豆”。紅小豆含有多種營養成分。每100克小豆含蛋白質21.7克,脂肪0.8克,碳水化合物60.7克,鈣76毫克,磷386毫克,鐵4.5毫克,硫胺素0.43毫克,核黃素0.16毫克,煙酸2.1毫克。紅小豆蛋白賴氨酸含量較高,應與谷物混合制成豆飯或豆粥,壹般制成豆醬或用作糕點原料。