綠豆與其他食物同煮,療效更佳。比如綠豆金銀花湯:綠豆100克,金銀花30克,水煎服。除了綠豆湯,用紅豆、綠豆、黑豆三種食物熬湯,也有健脾祛濕的功效,適合夏天飲用。
據專家介紹,因此,如果只是為了消暑,煮湯時將綠豆洗凈,用大火煮約10分鐘。註意不要煮太久。這樣煮出來的湯又綠又清。
喝酒的時候不需要壹起吃豆子,可以達到很好的消夏效果。防暑,可以喝綠豆銀華湯:100g綠豆,30g金銀花,煎服即可。