木耳可以隔夜吃嗎？煮好了。

壹般不建議隔夜後的黑木耳。熟黑木耳經過長期保存，隨著時間的推移，其中的營養成分會逐漸流失，同時也容易滋生壹些有害物質，食用後對人體健康有害。當天煮好的黑木耳最好盡快食用，有利於營養物質的消化吸收。

不建議隔夜木耳。

壹般不建議隔夜後再吃木耳。由於煮熟的黑木耳保存時間長，隨著時間的推移，其中的營養成分會逐漸流失，同時也容易滋生壹些有害物質，食用後對人體健康有害。

煮熟的黑木耳如果低溫存放，聞不出異味或未變質的可以適量食用，高溫存放容易變質，影響人體健康發育。

煮熟的黑木耳最好盡快食用。如果吃不完，可以用保鮮膜包好，放在冰箱的保鮮層，可以抑制細菌的生長。