材料:臘牛肉400克、大蒜、蒜苗、胡椒粉、醬油和蠔油。
方法/步驟:
1，鍋中燒開水，將臘肉放入火中，煮20分鐘左右，撈出水，將臘肉切片。放在壹邊。
2.將熏肉切成薄片備用。
3、起鍋下油，油溫六成熱，下蒜，和壹般辣椒，炒出香味。加入熏肉，攪拌均勻。
4.將蒜苗放入鍋中快速翻炒。加入壹勺醬油和蠔油，攪拌均勻。
5.加入剩下的辣椒，繼續翻炒，加入蒜苗葉。培根本身就很鹹。可以根據自己的口味添加調料，這裏不用放鹽。
6.這是不同的牛肉。讓我們學習如何烹飪它。牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，能提高人體抗病能力，補脾胃，強筋骨。