如何炒油蒿

準備材料:艾葉、花椒、胡椒、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、面粉。蘆蒿洗凈，瀝幹水分，與面粉拌勻，放入蒸籠蒸3-5分鐘。拿出來搖壹搖。搖好後可以直接用蒜泥、鹽、香油拌著吃，還可以油炸。辣椒切丁；辣椒切絲，蔥、姜、蒜切碎。將蔥、姜、蒜、花椒炒香，放入花椒、艾蒿，加鹽、雞精炒勻。

炒黃花蒿材料:黃花蒿、花椒、胡椒、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、面粉。

1.蘆蒿洗凈，瀝幹水分，與面粉拌勻。

2.在蒸鍋裏蒸3到5分鐘。

3.拿出來搖壹搖。搖好後可以直接用蒜泥、鹽、香油拌著吃，也可以炒著吃。

4.辣椒切丁；辣椒切絲，蔥、姜、蒜切碎。

5.將蔥、姜、蒜、花椒炒香，放入花椒、青蒿，加鹽、雞精炒勻。