1，草魚富含不飽和脂肪酸，有利於血液循環；2.草魚含有豐富的硒，經常食用有抗衰老、美容的作用，對腫瘤也有壹定的防治作用；3、草魚肉嫩而不膩，可開胃滋補。
至於海帶的營養，我就不說了。大家都知道，呵呵。
讓我告訴妳步驟，
練習:
1.草魚去內臟去鱗後切成大塊，炒鍋放少量油，煎至兩面微黃。
2.將炸好的魚塊放入高壓鍋中，加入蔥和姜片。大火燒開後，小火燉40分鐘。
3.40分鐘後，加入去皮切好的蓮藕，切成大塊，然後小火燉15分鐘。
4、放海帶結鍋10分鐘。
5.加入洗凈的枸杞，再煮十分鐘。
6.出鍋前加鹽出鍋。