怎麽做五香鮁魚

用料 ?

鮁魚

蔥

姜

醬油

料酒

醋

糖

五香粉

五香鮁魚的做法 ?

鮁魚化凍，切成段，不要化太多，要還硬壹點

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蔥姜切成末

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加入五香粉

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加入糖

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加入醬油

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加入醋

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加入料酒

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倒入鮁魚段中，攪拌，靜置壹夜，第二天涼壹天，中間需要翻面

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將蔥姜剔除，放入油鍋炸，即可

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