2.然後將面團放入中號不銹鋼平板中平鋪均勻，平板上提前抹壹層油；
3.最後大火蒸20分鐘，冷卻凝固過夜。
4.將年糕切成長條，胡蘿蔔、蒜苗切絲備用。
5，沒有韓式辣醬，我就用豆瓣醬和辣椒粉來創作。
6、鍋中加入少許油，放入辣椒粉炒香，繼續放入半勺豆瓣醬，炒出紅油，放入胡蘿蔔絲，翻炒幾下，放入年糕，放入壹勺水。
7.年糕煮軟後，依次加鹽、香菇精、蒜苗，然後出鍋。
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