成分詳情
材料:皮皮蝦500克。
輔料:鹽、大料、姜、蒜、蔥、幹辣椒。
煮皮皮蝦的步驟
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1
將皮皮蝦清洗幹凈(先將買來的蝦清洗幹凈，然後將蝦的長須和多余部分剪掉，用牙簽挑出蝦第二節指節處的蝦腸，清洗幹凈的蝦備用)
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2
調料準備好了
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三
鍋裏放水，把蝦仁放進去，加鹽、料酒、幹辣椒、姜蒜切片、蔥結，煮到蝦仁變色熟了再取出(5分鐘左右)。
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四
把蝦放在盤子裏。
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五
配醬壹起上！(調汁:姜蒜末、蒸魚和醬油、糖、醋、香油和香菜碎)