原料是:1取壹些面粉過篩,然後取等量的奶粉,少許糖,少許鹽。酵母,
2壹個雞蛋。
做法:1所有材料1放在壹起,加水混合,發酵。第壹次發酵結束後,提起再壓,繼續第二次發酵。第二遍完了,面條也吊起來,然後第三遍發酵。
確認發了三遍後,放在案板上做面包皮,也可以根據個人喜好包餡。然後將面包皮密封,放在溫暖的地方20分鐘。
3烤盤刷油,加入面包屑刷蛋液(雞蛋打散成蛋液)。微波爐(最好是烤箱)預熱到200度時,加入面包屑,用底火烤15分鐘,再用內熱烤5分鐘。