工具只需要烤箱。
黑胡椒味豬肉脯：
材料：豬肉餡，老抽醬油，生抽醬油，太太樂鮮貝露（不放也行），黑胡椒粉，白糖，料酒
做法：
1.豬肉餡（約1斤多）加3勺老抽2勺生抽3勺鮮貝露3勺料酒4勺黑胡椒粉100克糖拌均；
2.取壹些拌好的肉放在油紙上，隔著保鮮膜用搟面杖或空酒瓶輕輕搟成薄片，掀開保鮮膜，連油紙壹起放烤盤入預熱200度的烤箱；
3.約2分鐘後把烤盤拿出來，把肉片轉移到烤架上，繼續烤雙面，至肉片邊緣微焦即可（約10分鐘，若肉片厚則時間更長）。
我買了12塊錢的豬肉做出來的成品就挺多的，如果在美珍香買，至少要50塊錢了