二、鴨頭、鴨翅、鴨腳煲湯方法:
材料:鴨頭、鴨翅、鴨腳* * * 650g、枸杞5g、紅棗9枚、當歸須12g、黃芪10g、生姜6片、鹽適量。
練習步驟:
1.將材料洗凈，切塊備用。
2.將水倒入砂鍋中，煮沸。
3.水燒開後，倒入鴨肉、黃芪、生姜、紅棗、枸杞等材料。
4.蓋上鍋蓋，大火燒開後，轉小火燉80分鐘。。
5、出鍋前倒入適量的鹽，就完成了。
註意事項:
1，煮湯的時候要壹次性加足水，不要中途加；
2.在燉湯的過程中，要註意火候，避免水沸騰時從鍋裏溢出。