用料 ?
熟瓜子仁 適量
熟花生仁（去皮） 適量
熟核桃仁 適量
熟黑白芝麻 適量
熟腰果仁 適量
葡萄幹 適量
蔓越莓幹 適量
以上這些份量***計 300g
熟花生油（或者玉米油） 50g
低粉+水磨糯米粉 各壹半，***150g
蜂蜜 110g
糖 適量或不加
白開水 60g
自制五仁餡料的做法 ?
各種果仁切碎，我覺得不用太碎了，這種程度正好，吃起來比較有口感
加入蜂蜜，熟面粉，熟油，喜歡甜的還可以再加點糖，稍稍拌勻加入白開水攪拌均勻變成圖片的樣子
給它放涼了就可以包月餅了，也可以給它凍起來