螺旋藻有什麽作用

1、螺旋藻含豐富的蛋白質，高達60-70%，比壹般概hedian念上的營養豐富食品、大豆、牛肉、雞蛋等高出數倍。蛋白質是維持生命的基本元素。2、螺旋藻含豐富的β胡籮蔔素，為胡蘿蔔的15倍，為菠菜的40-60倍。3、螺旋藻含豐富的維生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E。B族維生素種類繁多， 而且各具特殊的生理功能， 缺乏其中的任何壹種都可能導致疾病。　4、螺旋藻含多種人體必需的微量元素，鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等，缺鐵會導致貧血，缺鋅會導致發育不良；硒能激活DNA修復酶，刺激免疫球蛋白及抗體的產生，捕獲自由基，降低或抵抗體內某些金屬的毒性，抑制壹些致癌物質的致癌作用。硒還能防止高山病。 5、螺旋藻中所含的葉綠素A,有其獨特的造血凈血功能